2010. május 24., hétfő

A szódabikarbóna

Nagymamáink mellette tették le a voksukat, és nem tévedtek. A szódabikarbóna meglepően sokféle módon alkalmazható: a konyhában, főzéskor, a háztartásban számos helyen, de különösen gyomorégés, emésztési gondok ellen, és a kellemes lehelet, a fehérebb fog célja sem áll messze tőle. Mindig tartsunk belőle otthon!

Íme néhány ok, amiért a szódabikarbóna rendszeres használata ajánlható.
Tisztítja a kezet
Nedvesítsük be a kezünket, és enyhén dörzsöljük be szódabikarbónával, mintha csak beszappanoznánk: meglepődve tapasztalhatjuk, hogy kezünk bőre tiszta és lágy lesz tőle.
Ha pedig fehéríteni szeretnénk a körmeinket, körömápolás előtt áztassuk be egy tál langyos vízbe, melyhez három evőkanál szódabikarbónát adtunk.

Szagelnyelő
Noha szagtalan, a szódabikarbóna egyik jó tulajdonsága, hogy képes elnyelni a legzavaróbb illatokat is, mert semlegesíti a baktériumok okozta savas anyagokat. Hasznos a hűtőben, a beépített szekrényben vagy akár megszokott dezodorunk helyett is. Egy kevés port bedörzsölünk a hónaljunkba vagy a lábfejünkbe, és máris elfelejthetjük az izzadságszagot.
Beszórhatjuk a cipőnkbe is, majd hagyjuk állni benne egész éjszaka: nemcsak, hogy szagtalanítja a lábbelit, de megakadályozza a későbbi lábgombásodást is.

Könnyíti az emésztést
Ég a gyomra? Nehezen, emészt? Könnyen segíthet rajta! Oldjon fel egy kávéskanál szódabikarbónát egy pohár vízben, és igya ki egy hajtásra! Ilyenkor olyan puffadást enyhítő oldatot kapunk, mely lúgos kémhatásának köszönhetően stabilizálja a pH-értéket, és megszünteti a túlzottan savanyú kémhatást. Az arra érzékeny személyek számára főzés
közben is tehetünk egy késhegynyi szódabikarbónát az ételbe, amitől a nehezen emészthető vagy savas hatású hozzávalók (paradicsom, gyümölcsök stb.) könnyebben emészthetők lesznek

Fertőtlenít
Rendszerint nem is gondolunk rá, de a fésűk, kefék, manikűrkészlet, smink-ecsetek, szivacsok és más hasonló eszközök a baktériumok melegágyai lehetnek. Alapos tisztítás, fertőtlenítés céljából tegyük azokat speciális áztató-lébe: egy mosdókagylónyi vízbe keverjünk 8 evőkanál szódabikarbónát. Hagyjuk benne állni tisztítandó, ilyen jellegű tárgyainkat egy éjszakán át,
majd öblítsünk másnap reggel.

Továbbá:
- Megőrzik élénk színüket zöldségek, ha főzéskor kevés szódabikarbónát is szórunk a vízébe.
- Keményebb és tartósabb marad a tejszínhab, ha felverés előtt egy csipetnyi szódabikarbónát teszünk bele.
- Mindenfajta rovarcsípésre kiváló - a szódabikarbóna kevés vízzel keverve hatásos fájdalom- és duzzadtságcsökkentő.
- Mosatlan gyümölcsöt soha ne fogyasszunk. Tiszta víz helyett azonban javasolt 1-2 evőkanál szódabikarbónát és egy liter víz keverékét használni a mosáshoz.
- A sütemények összeállításánál fele sütőport és fele mennyiség szódabikarbónát használjon, szép egyenletes lesz a tészta.
- Ha nehezen fő meg a marhahús, tegyen a vízbe egy késhegyi szódabikarbónát. Más húsra is érvényes ez az eljárás.
- Ha kemény a víz, szórjunk fürdővizünkbe 10 deka szódabikarbónát, mert annak vízlágyító hatása van.
- Leégett étel maradványait eltüntethetjük, ha az edényben kevés vízbe kevert szódabikarbónát forralunk. Ha kihűlt, könnyen kitisztíthatjuk a lábast.
- A csempére tapadt makacs szennyeződéseket nedves rongyra szórt szódabikarbónával dörzsölhetjük le. A WC-kagylóba szórjon szódabikarbónát, majd csutakoljuk ki kefével.
- Két púpozott kiskanál szódabikarbónából és egy kiskanál citromléből vagy vízből készítsünk sima pépet. Ezzel mossunk fogat, majd hideg vízzel öblögessünk. Fehéríti a fogzománcot.
Ha hajmosás előtt egy maroknyi szódabikarbónát dörzsölünk a száraz fejbőrbe, megszabadít a korpától


MOSÁS Nem veszek drága mosóport. Gyógyszertárban nagy tételben lehet venni szódabikarbónát, a fehérekhez fele - fele arányban teszem a m.porral. Ki kell tapasztalni az adagot, hiszen minden gép más. ESZMÉLETLENÜL FEHÉR LESZ!!!!!!!!! Ha kipróbáljátok, soha másképpen nem fogtok mosni. No és természetesen környezetbarát.
1 kg szódabikarbóna a gyógyszertárban 4oo ft.
Öblítéshez - nagy tételben, a gyógyszertárban veszem az illóolajat (nemcsak sokkal-sokkal olcsóbb, de abban biztosan az a gyógynövény van, hiszen ezt teszik a készítményekbe és nem áll hónapokon a drogéria polcán) Általában, ami nekem van otthon: levendula, citrom, rozmaring. VALÓBAN ILLATOS LESZ A RUHA! (az illóolajat nagy tételben meg kell rendelni a gyógyszertárban5o - 1oo g)
(Egy +tanács: ha nagy üvegben kapjátok érdemes a kisüvegbe, a régi, kifogyottba tenni, amihez van adagoló, mert ha a nagy üvegből öntitek, rengeteg mellé folyik, ebből pedig cseppeket kell használni)
4.) Nagyon - nagyon kevés folyékony flóraszeptet teszek csak a fehér ruhákhoz, a fertőtlenítés miatt.
Folttisztításh fehérek - egy ; kiürült pumpás adagolóba flóraszeptet és vizet keverek. Ráspriccelek a foltra, de a konyhában is nagy segítség! A színes ruhákhoz - az olcsóbb mosószappant veszem és bedörgölöm a foltot. AMI a lényeg: VALÓBAN KIJÖN A FOLT! És nem veszed meg a drága folttisztítót, ami sokszor nem is szedi ki.
Ha kipróbáljátok ezeket, SOHA NEM FOGTOK MÁSKÉPPEN MOSNI! Láthatóan szebben lehet mosni, no és sokkal olcsóbban..::J) Hosszú idő utá n kezdtem használni és az
ágytakarómat mostam ki először, komolyan nem hittem a szememnek. Vakítóan fehér volt! (fehér - kék - kevés drapp színű)"
A METRÓBAN /VÁLLALKOZÓK BOLTJA/ A SZILASNAK VAN 1 KG-os KISZERELÉSBEN
SZÓDABIKARBÓNÁJA /ZÖLD SZÍNŰ CSOMAGOLÁS, A NAGYOBB KISZERELÉSŰ
FÜSZEREKNÉL/ 300,- ALATTI ÁRON.

Infarktus és a meleg víz ivása

Talán el kellene sajátítanunk a Kínaiak és a Japánok szokásait, akik evés közben forró teát isznak, nem pedig hideg vizet.

Világos, hogy kellemesebb hideg italt fogyasztani evés után, de a hideg ital megszilárdítja
zsírokat az ételben amit éppen elfogyasztottatok. Ez az emésztési folyamatok lassulását idézi elő.
Abban a pillanatban, amikor a megdermedt zsír reakcióba lép a gyomorsavakkal, szétesik és felszívódnak a beleken keresztül, mint ahogy ezt egy egyszerű étel teszi. Ez a dermedt zsír a belek falán lerakódik és kialakítja a feltételeket rákra és infarktusra. Legjobban tesszük, ha forró levest vagy forró vizet iszunk az étel után.
Az infarktus általános jelei .....
Fontos megjegyzés az infarktusról – tudni kell, hogy nem minden infarktus jelzi magát a bal karban érzett fájdalommal. Tudatosítanunk kell, az állkapocs intenzív fájdalmát.
Az infarktus ideje alatt nem szükséges, hogy először a mellkasban legyen fájdalom.
A gyomor émelygése és az intenzív izzadás szintén az infarktus általános megnyilvánulásai közé tartozik! Az állkapocs nagy fájdalma a legmélyebb álomból is felébreszti az embert. Legyünk elővigyázatosak és tudatosítsuk magunkban ezeket a dolgokat...

Kullancseltávolítás Őrségi módra

Régi őrségi (az Őrségben élünk, rengeteg kullanccsal, de itt senki nem fél... már hozzánk tartoznak!) kullancseltávolítási technikát szeretnék Önökkel megosztani!

A belénk fúródott kullancsot minden erőszak nélkül egy szál gyufával könnyedén eltávolíthatjuk!

Nyálazzuk meg a gyufa fejét, majd közvetlenül a kullancs teste mellett lassan körözzünk, mintha kenegetnénk.

A kullancs pár másodperc múlva átmászik a gyufára, mert nagyon szereti a foszforos illatot, képes elhagyni miatta a testünket! Lehet, ez nem tudományos eltávolítás, de a lehető legemberségesebb, és biztosan mindig sikeres, sőt a kullancs feje még véletlenül sem marad bennünk!

Itt az Őrségben ez jó paraszti tapasztalat útján terjedő módszer, nem is értem, hogy a média még hogyhogy nem csapott le rá!

2009. október 23., péntek

Receptek - 10 perces fánk

2 pohár joghurt
2 cs. sütőpor + 1 cs. vaníliás cukor
30 dkg liszt
2 ek. cukor + csipet só

a sütéshez olaj

A hozzávalókat összekeverjük, 5 percig állni hagyjuk. (Ne ijedj meg kicsit lágy a tészta!) Közepesen meleg olajban kisütjük.


2009. szeptember 27., vasárnap

Jó weboldalak

http://www.scrapbook.hu
Hát ez nagyon jóóóó
Digitális kézműves sarok :o) . Nemcsak ingyenes gimp és photoshop leckékkel, de rengeteg ötlettel van tele (hagyományos és digitális technikák egyaránt). Albumkészítés, üdvözlőlapok, faliképek készítése, fotók bütykölése, stb stb

2009. szeptember 14., hétfő

Receptek - jó weboldalak

http://vegagyerek.blogspot.com/
egy vega (se hús, se tejtermék, se tojás) kétgyermekes anyuka tollából

2009. augusztus 31., hétfő

Tönkölyzsemle, v kenyér

- Katka (forrás: antalvali.hu)

Hozzávalók (kb. 22 darabhoz, amiből bátran le is fagyaszthatunk, vagy kisebb mennyiséghez az adagok csökkenthetőek!):

  • 1 kg teljes kiőrlésű tönköly liszt
  • 2 cs. szárított élesztő
  • 2-3 teáskanál tengeri só
  • 5-6 evőkanál olivaolaj vagy hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • 650 ml langyos víz

Tetszés szerint 1 marék mag (len, szezám, tökmag, napraforgó)

Ez egy alaprecept, nekem ez bevált. Ízlés szerinte lehet kombinálni a sót, a liszteket is.
Esetleg fele – fele arányban teljes kiőrlésű liszt és finom liszt (bio).
Ami a folyadékot illeti, én már nem méricskélem, ki lehet tapasztalni, hogy mennyi kell, mert a tk. liszt több vizet szív magába és lassabban, mint a finomliszt.
Lehet zsemlét formázni, én kenyeret sütök, ha nincs kedvem zsemlékkel vacakolni.

Keverjük össze a száraz összetevőket, majd adjuk hozzá a vizet. Gyúrjuk 10 percig a tésztát, majd lefedve tegyük fél órára 50 fokra előmelegített sütőbe, vagy legalább egy órát hagyjuk simán kelni. Utána gyúrjuk át ismét alaposan, majd formázzunk közepes méretű zsemléket és helyezzük őket egy kizsírozott tepsire. A zsemlék tetejét kenjük meg langyos vizes ecsettel, és tegyük a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 20-25 percig süssük. A tepsi alá tegyünk egy vízzel telt edényt, hogy főként a légkeveréses sütőben a tészta ne száradjon ki!

Ha kényér formában sütöm, akkor kb. egy fél kilós kenyeret 35-40 perc (attól is függ, kinek milyen erős a sütője) alatt sütök meg, 180 fokon, de nem előmelegített sütőben.
Egyszerű, gyors, én imádom, természetesen nem lehet összehasonlítani a fehér kenyérrel, főleg nem a boltival. Az igazi tönköly kenyér tömött (nem légies, felfújt), nehéz és kicsit nedves a tésztája, de sokkal egészségesebb és FINOM.

Fűszernövények - és Margit

http://margit2.uw.hu/kertesz/fuszergyn.htm#Bazsalikom

ez az oldal jó. kéne ezt-azt ültetni házilag. ti hogy álltok ezzel?

nem vagytok aktívak, lehetne új bejegyzéseket írni :P

2009. augusztus 5., szerda

Rózsakrém (nem próbáltam - még)

  • 50 ml mandulaolaj vagy 100%-os olívaolajba
  • annyi permetezetlen illatos rózsa szirom, hogy az olajba nyomkodva befedje(legalább két marok)
  • méhviasz
  • 1 teáskanál búzacsíraolaj a tartósításhoz
  • 15 csepp valódi rózsa illóolaj (helyettesíthető rózsafa illóolajjal)
  • 10 csepp tömjén illó (természetes fiatalító szer)

4-5 hétig is benne lehet hagyni az olajban a rózsaszirmokat! Majd az utolsó cseppig kipréselni őket. (ld körömvirág krém) Az illata bőrre kenve áll.lag varázslatos. jó hidratáló, bársonyossá varázsolja a bőrt, a szem alatti részekre is jó

forrás: antalvali.hu

Körömvirág balzsam

Áll.lag ez egy szuper körömvirágkrém recept (én nem próbáltam)
  • 30 g szárított, vagy 60 g friss körömvirágszirom
  • 250 ml napraforgóolaj (bio boltban vásárolt)
  • méhviasz (ízlés szerint)
  • 1 teáskanál búzacsíra olaj
  1. a körömvirágot szórjuk egy széles szájú üvegbe
  2. öntsük rá az olajat
  3. tegyük az ablakba, és hagyjuk állni 3 hétig
  4. Ügyeljünk arra, hogy a virágot mindenütt befedje az olaj, és naponta rázzuk fel
  5. 3 hét után egy tiszta ruhán keresztül szűrjük le és a szirmokból nyomkodjuk ki az olajat
  6. Az olajat a méhviasszal gőz felett olvasszuk össze
  7. Ha keményebb állagú krémet szeretnénk,olvasszunk hozzá több méhviaszt
  8. tegyük hozzá a búzacsíra olajat, ami természetes tartósítószer is egyben magas E-vitamin tartalma miatt.
  9. Egy kistányérra cseppentsünk, majd tegyük be pár percre a hűtőbe, így meg tudjuk nézni a krém állagát!
  10. Majd töltsük tiszta üvegcsébe.
forrás: antalvali.hu - fürtös körömvirág balzsama

Azért tetszik a recept, mert nem disznózsír alapú. Utoljára faterom adott nekem házi körömvirágkrémet, de nem akarok mangalica szagúúúú lenni :PPP (kiérzik ugyanis belőle a röfiszag :P)

2009. július 29., szerda

Felvágottak

Ami bejött nekem (így utoljára), az a nyers tarja lehelletvékonyra szeletelve (azt hiszem meg van füstölve, de nyers-ként kértem). Az ára egy jobb minőségű párizsié (2200 ft/kg, azt hiszem), de az íze miatt választottuk és hogy valami MÁSt együnk végre. Egy jóvágású 60-as úr állt előttem nemrég a sorban és ő kérte, aztán én is lekoppintottam (annyira guszta volt az övé). Kicsit beszélgettünk, ő mondta, hogy gyakran vásárolja, ha nincs "kedve" a pármai sonkához, mert kicsit hasonló karaktere van.
nekem bejött :P. Főleg, hogy Maci válogat, a hulladék :P virsli-párizsi korszakon túl vagyunk, a főtt sonka sem kell már, a májkrémet nem szerette soha, szalámit pedig nem vehetek állandóan. (ok, a szalonna és kolbász örök nyerő, persze :P)

Amit keresünk

Én pl sok mindent próbáltam, mégsem találtam még:
- olyan parfümöt (női), aminek valóban tartós az illata (eddig a Clinique vált be, de meguntam. a Clinique Happy. a Simply már nem annyira tetszett)
- olyan öblítőt, aminek igazán finom illata marad a nap végére is (és a fehér ruháim is szürkülnek, rendesen)
- és nem tudok normális rozskenyeret sütni kenyérsütőben
_
írd meg Te mit keresel????
És ha Neked bevált valami azokból, amit a többiek keresnek, ajánld másoknak is! :P

Ekcéma

Ami nálam bevált (szóval tuti :P) az az aloe vera növény. Kettétörve a levelét, bekentem a kezem a géllel és a 9 hónapja tartó ekcémám gyakorlatilag egyik napról a másikra eltűnt.

Ez tuti :PP

Én kíváncsi vagyok rá, hogy Nálad mik a tuti praktikák, milyen termékeket használsz (amik jól beváltak, amiben nem csalódtál és mindig AZT használod), van-e vendégvárós nem-lehet-elrontani recepted, kedvenc öblítőd, parfümöd, trükköd a fehérítésre, stb.
Írd meg légyszíves, hogy kipróbálhassuk mi is. Tanuljunk egymástól! :P

Közreműködők